نویسنده : ن.همایی

مشهد یکی از شهرهای پرطرفدار ایران برای خرید سوغاتی‌های متنوع است. در ادامه، سوغاتی‌های معروف مشهد را دونه‌دونه معرفی می‌کنم:

۱. زعفران

مشهد و استان خراسان به‌خاطر زعفران باکیفیت و مرغوب معروف هستند. زعفران یکی از گران‌ترین و محبوب‌ترین ادویه‌های جهان است که در انواع مختلف (رشته‌ای، پودر و ...) به فروش می‌رسد و برای عطر و طعم بخشیدن به غذاها استفاده می‌شود.

۲. زرشک

زرشک یکی دیگر از محصولات خراسان است که به‌ویژه در مشهد به وفور یافت می‌شود. این میوه ترش و خوشمزه معمولاً در غذاهایی مثل زرشک پلو و خورش‌ها استفاده می‌شود.

۳. مهر و جانماز

مشهد به‌عنوان یکی از مراکز مذهبی، انواع مختلف مهر، جانماز و سجاده‌های تزیینی و باکیفیت را برای نمازگزاران ارائه می‌دهد. این محصولات در طرح‌ها و جنس‌های مختلف و اغلب با طرح‌هایی مذهبی به فروش می‌رسند.

۴. تسبیح

تسبیح‌های مختلفی از سنگ‌ها و مواد گوناگون در مشهد یافت می‌شوند. تسبیح‌های فیروزه‌ای و عقیق از جمله معروف‌ترین آن‌ها هستند که هم به عنوان یادگاری و هم به عنوان وسیله‌ای برای ذکر و عبادت کاربرد دارند.

۵. فیروزه نیشابور

سنگ فیروزه یکی از ارزشمندترین سنگ‌های ایران و سوغاتی محبوب مشهد است که به‌ویژه از معدن فیروزه نیشابور استخراج می‌شود. زیورآلات و انگشترهای فیروزه‌ای با طرح‌های زیبا در بازارهای مشهد به‌راحتی یافت می‌شوند.

۶. عطر مشهدی

عطرهای سنتی و مذهبی مشهد نیز یکی دیگر از سوغاتی‌های پرطرفدار است. این عطرها معمولاً با رایحه‌های گلاب، عود و مشک تهیه می‌شوند و در شیشه‌های کوچک به عنوان سوغاتی عرضه می‌شوند.

۷. ادویه‌های محلی

علاوه بر زعفران، انواع ادویه‌های دیگر مانند دارچین، هل، زیره و دیگر ادویه‌های خراسانی به عنوان سوغاتی به فروش می‌رسند که به‌ویژه برای علاقه‌مندان به آشپزی و طعم‌های خاص، مناسب هستند.

۸. شیرینی سنتی مشهد (مثل سوهان و نخودچی)

سوهان، نخودچی، کماچ، و رشته خشکار از شیرینی‌های معروف مشهد هستند که به عنوان سوغاتی خریداری می‌شوند. این شیرینی‌ها با طعم‌های خاص و گاه مغزدار تهیه می‌شوند.

۹. دیگ سنگی (هرکاره)

دیگ سنگی که به آن هرکاره هم می‌گویند، یکی از ظروف سنتی مشهد است که برای پخت غذاهایی مثل آبگوشت بسیار مناسب است. این دیگ‌ها از سنگ‌های خاص تهیه شده و ظاهری زیبا و مقاوم دارند.

۱۰. خلعت آخرت

یکی دیگر از سوغاتی‌های مشهد که جنبه مذهبی دارد، خلعت آخرت است. این خلعت شامل پارچه‌هایی سفید و مقدس برای کفن است که اغلب زائران به عنوان یادگاری و برای کسب ثواب تهیه می‌کنند.

۱۱. چادر نماز و پارچه‌های مذهبی

چادرهای نماز، روسری و پارچه‌های مذهبی که معمولاً با طرح‌ها و دوخت‌های زیبا تزئین شده‌اند، در مشهد به وفور یافت می‌شود و از سوغاتی‌های محبوب به‌شمار می‌رود.

۱۲. گیاهان دارویی

مشهد و خراسان شمالی به‌عنوان مناطقی پر از گیاهان دارویی شناخته می‌شوند. در بازارهای مشهد می‌توانید انواع گیاهان دارویی مثل گل گاوزبان، آویشن و پونه را پیدا کنید.

۱۳. گلاب و عرقیات گیاهی

گلاب و دیگر عرقیات گیاهی مثل عرق نعناع، عرق بهارنارنج و بیدمشک از سوغاتی‌های محبوب مشهد هستند که برای مصارف دارویی و آشپزی خریداری می‌شوند.

۱۴. قالی و گلیم خراسانی

قالی و گلیم‌های دست‌بافت خراسانی نیز به عنوان یکی از سوغاتی‌های گرانبها و هنری مشهد محسوب می‌شوند. طرح‌ها و رنگ‌های زیبای این قالی‌ها و گلیم‌ها بازتابی از فرهنگ و هنر خراسانی است.

با خرید این سوغاتی‌ها، هم یادگاری‌های خوبی از سفر به مشهد خواهید داشت و هم از صنایع محلی و سنتی این منطقه حمایت می‌کنید.